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【番外編その1】酸辣湯探検隊の味の基本を合わせる!

 

 酸辣湯を求めて活動を開始する酸辣湯探検隊ですが、味の基本となる酸辣湯を全員で食べに行こう、との事で番外編の活動です。

 今回、基本として選んだのは田町(三田)にある菩提樹さんです。こちらの酸辣湯が上の写真です。パクチーが後乗せ出来るように別にされているのが心憎い演出です。

 この酸っぱさ、辛さ、味を基本として今後の酸辣湯探検隊は勝手に酸辣湯の評価をして行きますので、宜しくお願い致します。

 しかし、本気で旨かった。最初は酸味が少なくパンチが弱い気がしたのですが、食べ続けても飽きない酸味である事が徐々に体感で分かり、最後には納得の酸辣湯でした。

【店舗情報】
・店名:菩提樹
・住所:東京都港区芝4-3-14
・サイト:http://locoplace.jp/t000281094/

酸辣湯探検隊(サンラーたんけんたい)、活動開始します!

酸辣湯探検隊というカテゴリが有りますが、こちらは末広町駅周辺(大体250m半径以内)にある中華料理店(ラーメン屋なども含む)で酸辣湯(サンラータン)が置いてあるお店を探す事を目的とした集まりです。

月1回程度、何処かのお店で酸辣湯を食べてその感想をこちらに記事として掲載するのが活動内容となります。毎回参加は不要で気が向いた際に参加する程度のゆるい企画となっております。

現在、10月からの活動を目指し隊員を募集中です。興味を持たれた方、またはうちのお店では酸辣湯だしてるよ、などの酸辣湯情報をお持ちの方からのご連絡をお待ちしております。