【C96：3日目・西ホールい-38b】酒蒸書房

【サークル名】酒蒸書房
【日程】3日目
【地区（ホール）】西ホール
【ブロック】い
【番号】38b
【サイト】https://webcatalog.circle.ms/Circle/14521536
【Twitter】@sakemushi
【サークル紹介】
ウイスキーをもっと楽しむための肴のレシピ本、今回のテーマは『中華』。
中華料理の最大の特徴は味の多様性にあります。中国の広大な国土は各地で気候が大きく異なる上、長い歴史の中で多彩な民族の文化を吸収しつつ進化してきました。
素材の味わいと香りを活かし、ウイスキーとの相性が良いのは勿論、酒呑みの体に優しい『中華』の肴を紹介します。素材とレシピを厳選し、ご家庭での再現性にもこだわりました。