ディナー編の第8回は、秋葉原で1年ちょっと前にオープンして今でもたまに行列が出来る人気がなかなか衰えない「牛かつ壱弐参」を今回は紹介する。他でもなかなか見ない「牛かつ」というジャンル、是非タイミングが合えば入ってみたいお店だ。
60秒で出てくるスピード調理の「牛かつ」とは?
揚げ時間約60秒の激レア肉が食べる事が出来るお店がこの「牛かつ壱弐参」だ。地下にあるお店なので、行列が有るか確認がし難いのがちょっと難点だ。
ここのメニューは基本的に1つ、牛かつの定食1,200円だ。これにとろろが付いて1,300円のパターンもあるが、このどちらかを頼むだけの至ってシンプルなメニューだ。今回は並ぶ事20分ちょっと。中のお客さんの食事が遅い場合は結構並ぶ事になるようだ。そして、席に座ると約1分で出てくるのがこちらの定食だ。
この牛かつは下の写真の通り、専用の醤油ダレにわさびで食べるか、おろしダレで食べるか、備え付けのソースで食べるかはあなた次第だが、個人的には醤油ダレで食べるのが美味しいと思う。
写真の通りレアというかほぼ生なので、生が苦手な人は避けた方が良いお店だ。オペレーションに融通が利かない所が有るので、細かな指定等はかなり厳しい。また、店内はカウンターと4人がけのテーブルが2卓という非常に狭いお店になっているので、団体で行く場合は2人・2人などに分かれるのを前提で行ってほしい。
【店舗情報】
■店名:牛かつ 壱弐参
■住所:東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル B1F
■営業時間:平日:11:00~21:00/土・日・祝日:11:00~20:30
■定休日:不明
■今回の料金:約1,500円
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