今回のお店は中央通りにひっそり佇み昔から営業している「ラーメン 松楽」だ。以前(市場があった頃など)は持ち帰りでシューマイ等もあったとの事だが、現在は醤油ラーメンを主軸としたラーメン店となっている。今回は夏と言う事でつけ麺を頼んでみた。
市場時代から続く東京ラーメンのお店
正統派東京ラーメンと言うべきか、醤油ベースのラーメンを食べる事が出来るのは秋葉原でもこの「松楽」だ。現在のオススメとしては街の噂によるとワンタン麺が美味しいとの話だが夏の暑いこの日は流石に辛い、と言う訳でつけ麺を頼んでみた。
今回もいつも通り、つけ麺(600円)に麺大盛り(+100円)で注文。ちなみにワンタン麺は750円、チャーシュー麺は800円だ。ライス等は無いので注意したい。そして届いたつけ麺がこちら。
最近流行のこってり系とは一線を画す、あっさり醤油ベースのつけ麺だ。麺は細めのストレート。上にのっているチャーシューが歯応えの良いアクセントとなってくれる。
実際に食べてみるとあっさりしすぎて新鮮な感覚だ。そして、つけ麺の入った容器の底には水切り用のざるが敷いてある。こういう小さな心遣いがあるのが長年営業をしているお店の特徴のようだ。
最後の一口は浸けダレにお酢を注ぎ、あっさり酸っぱい状態で頂く。最後にさらにお酢を足してスープを全て飲み干しごちそうさまでした。
お店は現在はカウンターのみとなっている。それこそ何十年も前はテーブル席もあったとの話を地元の方から聞いている。シュウマイもとても美味しかったとの事がだ、現在はシューマイは販売しておらず、ワンタン麺、チャーシュー麺、ラーメン、つけ麺の4種類をメインに営業している。懐かしの東京ラーメン、たまに食べてみると懐かしいぞ!
【店舗情報】
■店名:ラーメン 松楽
■住所:東京都千代田区外神田1-11-9
■電話:03-3251-7010
■営業時間:11:00~16:30
■定休日:不定休(毎月張り紙で店舗入口脇の柱に提示有り)
■今回の料金:約1,000円
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