今回はなんと本日（2015年4月13日）オープンの一刀家に行ってきた。実は訪ねた12日はプレオープンだったのだが、本来は招待客のみの所18時頃近くを通ると食べることができるということで早速試食してきたので紹介していこう。
※2020年11月27日に閉店となりました。
横浜家系ラーメン一刀家が秋葉原に登場！
今回はプレオープンと言うことで取り敢えず一番目立った「一刀盛り（970円）」を注文。店内はプレオープンの為か非常に混雑していた。末広町の交差点ではチラシも配布中だ。今日（2015年4月13日）から使えるクーポンも付いていたので貰った人はラッキーかも？
こちらは昼の店舗
こちらが夜の店舗。行列があったので看板を撮影したがかなり目立つ。
さて、注文して暫く待つと出てきたのがこちらだ。店内はプレオープンと言うことでオペレーションは若干混迷していたが、許容範囲内だ。
今回は「油少なめ」で注文。豚骨系なので油が苦手な人は少なめにすると食べやすい。テーブルには調味料がいろいろある。面白いのは生姜が紅生姜じゃないモノが置いてあるところと、ゴマが常備されている部分だ。結構好きなパターンだ。
さて、ラーメンを見ていこう。チャーシューでは無く肉厚の角煮に近い。これが2個も入っている！
箸で簡単に崩せるほどの柔らかさだ。そして奥に見える海苔の枚数もダダん！と5枚も！
麺自体は中太のストレート。若干短めでズルズル啜るよりもズルッと一口で食べちゃう感じだ。
無料の小ライスに汁をちょっと含ませて食べても美味しい。そこまでケモノ臭くない家系ラーメンと言う事で、本日（2015年4月13日）のオープンが非常に楽しみだ。
【店舗情報】
■店名：一刀家 末広町店
■住所：東京都千代田区外神田５丁目１−１４ 三幸ビル 1F
■電話：03-3836-1549
■営業時間：月～金：11：00～23：00／土・日・祝：11：00～22：00
■今回の料金：約0円（プレオープンの為。通常は今回のは970円）
■店舗サイト：http://ittouya.jp/
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